Es un producto obtenido de la pulpa de la papa fermentada, que con el mismo proceso se activa un antibiótico natural (penicilina natural). Considerado por los Incas como un regalo de Dios.
Tocosh es conocido como el preservante del cuerpo que fortalece el sistema inmunológico.
Contiene alcaloides, aminoácidos, antimicrobiano.
Se recomienda su consumo para combatir úlceras estomacales, gastritis crónica, afecciones renales, hemorroides. También evita la osteoporosis y alivia las afecciones respiratorias altas como: asma.
PROPIEDADES CURATIVAS
- Alimento probiótico.
- Incrementa la flora intestinal, ayudando a mejorar la digestión.
- Aumenta el sistema inmunológico.
- Tiene propiedad bactericida y un alto contenido de penicilina.
- Combate problemas bronquiales y de riñones.
- Combate la gastritis y úlceras.
- Consumiéndolo con agua caliente aumenta el calor corporal.
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La Caigua es un excelente coadyuvante de las dietas de adelgazamiento, siempre y cuando éstas sean efectuadas de manera responsable, es decir, las dietas deben estar diseñadas para satisfacer todas las necesidades del organismo de lo contrario cuando el organismo se ve desprovisto de reservas alimenticias, por una conciencia inteligente de supervivencia el cuerpo comienza a auto comerse, es decir el cuerpo consigue sus necesidades desde si mismo es por ello que en una dieta hipocalórica (bajo consumo de calorías) el cuerpo saca la energía de sus músculos ya que ellos son ricos en proteínas que son calorías de mejor calidad que las que contienen las grasas, reduciendo el volumen y la resistencia muscular, las grasas depositadas en el cuerpo son el último recurso en gastar.
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA CAIGUA
En los frutos que es la parte más usada de la planta se encuentra fenoles, peptina, ácido galacturónico, picrina, lipoproteínas, flavonoides, cumarinas, mucílagos, alcaloides, lípidos, taninos, terpenos, resina, carbohidratos, compuesto esteroidal, tiamina, sitosterol, vitaminas, minerales, dihidroxitriptamina (dihidroestigmasterol), 3 beta- d-glucosido.
El fruto inmaduro contiene luteolina, diosgenina (base de la producción de hormonas sexuales, antiinflamatorios, anabolizantes), estigmasterol (subproducto en la extracción de la vitamina E) estigmadicín (otro subproducto).
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El Maíz Morado es esencialmente una plantasubtropical, se cultiva en los valles bajos de los Andes. Allí se le llama “Kculli” (voz quechua) y se está usando como alimento, desde hace milenios.
La línea Kculli es bastante antigua, se han encontrado objetos con la forma de esta mazorca en particular en sitios arqueológicos de al menos 2 500 años de antigüedad en zonas de la costa central del Perú, así como entre los cerámicos de la cultura Mochica. Esta forma o variedad de maíz ha venido siendo usada por la gente de los Andes para dar color a alimentos y bebidas, algo que el mundo industrializado recién está explotando.
Actualmente, al igual que los antiguos peruanos, también se prepara una bebida a partir de la mazorca entera y la llaman chicha morada. Con este maíz también se prepara un postre bastante popular llamado mazamorra morada.
PROPIEDADES DEL MAÍZ MORADO
- Su alto contenido de antocianina (pigmento azul morado) es un poderoso antioxidante natural, que previene la degenaración de algunas células del cuerpo, por ende, ayuda en la prevención del temido cáncer.
- El maíz morado contiene fitonutrientes, que carecen de valor nutricional, pero que protegen al cuerpo del impacto del medio ambiente, fortalecen la inmunidad del cuerpo y protegen contra sustancias cancerígenas.
- Conusmirlo protege enfermedades degenerativas como de la arteriosclerosis, la diabetes y la artritis.
- Reducir la presión arterial y el colesterol en la sangre.
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La Crema de Veneno de Serpiente contiene syna-ke un polipéptido análogo al que contiene el veneno de serpiente, que tiene un efecto comprobado sobre la arrugas actuando de manera similar al bótox pero sin sus efectos secundarios, además contiene colágeno, recordemos que conforme te haces mayor, tu piel va envejeciendo contigo y los signos se van haciendo más visibles con la edad, las arrugas se marcan alrededor de los ojos y en la frente y tu piel comienza a descolgarse en el resto del cuerpo, especialmente en el cuello, la barbilla y la parte superior de los brazos, esto se debe a que la elastina y el colágeno, que han mantenido tu piel firme hasta ahora, van cediendo. Las líneas causadas por las expresiones faciales son siempre visibles. Utilizamos alrededor de 60 músculos faciales al comunicamos mediante lenguaje oral y expresiones faciales. Fruncir el ceño, elevar las cejas, reír y hacer muecas son algunas de las expresiones faciales típicas que utilizamos para comunicarnos. Con el tiempo y con el uso frecuente de estos movimientos faciales, estas arrugas persisten y se convierten en arrugas profundas y permanentes en la frente, las líneas de la risa y las patas de gallo.
BENEFICIOS
- Reduce las arrugas y las finas líneas de expresión.
- Revitaliza y regenera la piel.
- Ilumina y unifica el tono de la piel.
- Hidrata en profundidad.
- Tratamiento día y noche.
- Todo tipo de pieles.
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El Arrayán o Mirto corresponde a una especie que ha sido usada medicinalmente desde tiempos muy remotos. Las hojas y las flores eran los principales ingredientes en la preparación de la llamada “Agua de Ángel”, una loción para la piel en boga en el s. XVI.
El Aceite Esencial de Arrayán es balsámico (expectorante), antimicrobiano (desinfectante) y antiséptico, con propiedades sedativas, es excelente para combatir el acné, la piel untuosa, para prevenir y combatir estrías y la caída de cabello.
PROPIEDADES
- Estrías, arrugas, acné
- Expectorante
- Sedativo
- Descongestionante prostático
- Estimulante de la tiroides
- Tónico cutáneo
- Anti-infeccioso
- Antivira l/ Viricida
- Hepatitis, Insufiencia hepática
- Bactericida
- Descongestionante venoso
- Antiespasmódico
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La medicina popular no podía dejar de beneficiarse con tantas virtudes dermatológicas, curativas y alimenticias. Así, su empleo casero, la ha convertido al Aceite de Muña en una planta imprescindible para aliviarse de los malestares estomacales, flatulencias, afecciones diarreicas. Promueve el buen estado de la piel, también por prevenir la aparición de arrugas prematuras al contrarrestar los efectos nocivos de radicales libres formados por el stress ambienta.
Los hueseros logran recuperaciones asombrosas aplicando su aceite esencial en luxaciones y frotaciones antirreumáticas, en las enfermedades crónicas del aparato respiratorio. En recientes investigaciones efectuadas por laboratorios de Austria y Suiza se ha descubierto que su composición química favorece la curación de innumerable afecciones a los ojos, tales como la degeneración macular, la miopía. Y favorece la agudeza en la visión. La Muña habita en los diferentes pisos ecológicos de nuestra serranía, crece entre 2500 y 3500 msnm, donde existe en abundancia. Es una planta hemicriptófila que durante el invierno (frío y seco)desaparecen sus hojas para brotar nuevamente con las primeras lluvias de la primavera. Diversos estudios han mostrado su efecto antibacteriano e insecticida.
PROPIEDADES
- Contribuye a eliminar los parásitos intestinales.
- Disminuye la aparición de problemas visuales (cataratas, miopía y degeneración macular) y contribuye a mantener agudeza en la visión
- Estimula la prevención de la mayoría de problemas respiratorios y ayuda a descongestionar las vías respiratorias
- Se emplean en la curación de fracturas, luxaciones y tumores ocasionados por golpes.
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Esta planta es útil en casos simples de estrés, ansiedad y tensión nerviosa, así como casos más severos de histeria, temblores nerviosos, hiperactividad, corea (sacudidas involuntarias), palpitaciones del corazón y dolores de cabeza producto de la tensión, las preparaciones que incluyen valeriana son muy útiles para el insomnio; estudios muestran que la Valeriana reduce el tiempo necesario para quedarse dormido y mejora la calidad del sueño que a diferencia de los sedantes comunes no causa sensación de resaca.
PROPIEDADES
- Efecto tranquilizador y estabilizador de los nervios con efecto relajante.
- Insomnio Ayuda a dormir, no es tan fuerte como las medicinas, pero no produce adicción.
- Es utilizada como un calmante y sedante.
- Combate calambres abdominales.
- Ayuda en casos de depresión.
- Calma la ansiedad.
- Es un antiinflamatorio.
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En los últimos años se han evaluado las variedades de Maca por separado, sobretodo la variedad Roja, Negra y Amarilla; demostrando que la Maca Roja tiene efectos comprobados al reducir el tamaño de la próstata en la hiperplasia benigna de próstata inducida con testosterona.
Presenta la mayor actividad anti-oxidante y es efectiva en el tratamiento de la osteoporosis favoreciendo la regeneración ósea y reduce los síntomas de la menopausia, a diferencia de las otras variedades que poseen propiedades en común pero son más efectivas en determinados casos.
PROPIEDADES
- Combate la osteoporosis, siendo un efectivo regenerador óseo .
- Es un excelente antioxidante.
- Reduce el tamaño de la próstata .
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La maca tiene efectos conocidos al mejorar la fertilidad femenina y masculina, pero estudios recientes demuestran que la variedad de Maca Negra tiene efectos mucho más específicos y marcados sobre la fertilidad femenina y masculina además de mejorar el aprendizaje, memoria, estrés y ser una efectiva solución a la fatiga incrementando la resistencia física.
FERTILIDAD MASCULINA
Se ha demostrado que aumenta el conteo de espermatozoides en epidídimo y también la motilidad de espermatozoides, demostrando tales investigaciones su efecto en la espermatogenesis. Desde el Siglo XVII se conoce a través de los cronistas de la conquista del Perú sobre la propiedad de la maca de incrementar la fertilidad.
FERTILIDAD FEMENINA
Un estudio demostró que la Maca Negra ayuda a reforzar el endometrio evitando la perdida embrionaria, mejora la calidad ovárica asegurando la calidad del embrión, aún cuando la madre esté sometida a situaciones adversas como una mala nutrición.
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El Amaranto, al igual que la quinua, fue seleccionado para la dieta de los astronautas por su alto valor nutritivo, su aprovechamiento integral y brevedad de su ciclo de cultivo, así como su capacidad de crecer en condiciones poco favorables en su desarrollo. Por todo ello, fue calificada por la NASA como cultivo CELLSS. El amaranto pasó a ser cultivada en los viajes espaciales desde 1985, floreciendo en el espacio durante el vuelo orbital de la nave Atlantis 71 B.
PROPIEDADES DEL AMARANTO
- Entre sus principales componentes se encuentra la lisina, elemento necesario para la construcción de todas las proteínas del organismo.
- Es además la principal responsable de la absorción de calcio, ayuda enormemente en la recuperación posterior a las intervenciones quirúrgicas y lesiones deportivas, además de favorecer la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos.
- Ayuda a disminuir notablemente los niveles de colesterol en la sangre.
- Favorece el desarrollo mental y estimula la liberación de la hormona del crecimiento, por lo que es recomendable consumirla desde niño.
- Contiene proteínas capaces de erradicar el cáncer de colon.
- Es dietético, sus extractos son utilizados para elaborar mayonesa y aderezos light.
- Tiene los aminoácidos tu cuerpo necesita.
- Se ha descubierto que el extracto de sus granos el aceite, este podría ayudar al tratamiento de la diabetes.
- Cuenta con doble de proteínas que el arroz.
- Útil en estados psicológicos alterados y en situaciones de miedo.
- Sirve como fibra dietética y laxante.
- No contiene colesterol.
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Las Hojas de Coca, en harina; por ser una presentación concentrada de nutrientes, alcaloides y fibra, debe ser consumida como complemento nutricional.
A la mayoría le va mejor consumiéndola con agua en ayunas. Sin embargo, por ser cálida, algunas personas deben temperarla combinándola con jugo de papaya u otro de temperamento frío. Se puede consumir también a la hora del almuerzo. Salvo excepciones o trabajo nocturno, es preferible no consumirla de noche para evitar que quite el sueño.
EFECTOS DEL CONSUMO DE HOJAS DE COCA
- Alivio casi inmediato de dolores en articulaciones y/o musculares.
- Aumento de la resistencia física en forma visible.
- Corrige problemas serios de malnutrición y/o asimilación, en particular de vitamina B-12, anemia y calcio.
- Fortalece y regenera, en tiempos relativamente cortos, los huesos y otras piezas óseas del cuerpo.
- Inicia limpieza de las vías urinarias, permitiendo una rápida evacuación de al menos un porcentaje de orina retenida.
- Mejora el ánimo y las ganas de vivir.
- Gracias a su fibra, hace funcionar mejor los intestinos.
- Mejora la digestión en general.
- Regula la presión sanguínea.
- Regula la glucosa.
- Regula la dopamina.
- Ayuda a limpiar hígado graso.
- Regula triglicéridos y colesterol.
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